Thème 5 - Le Bel Hôtel face aux mutations du travail

, par Anne BRIERE

Les entreprises sont confrontées à des mutations du travail. Les évolutions constatées et prévisibles des métiers et des emplois, l’évolution du cadre juridique les contraignent à intégrer ces évolutions dans leur gestion des ressources humaines. Le contexte du Bel Hôtel, hôtel de luxe appartenant à un grand groupe hôtelier, permet d’illustrer l’ensemble des compétences du thème 5.

Thème du programme : LES MUTATIONS DU TRAVAIL OBJECTIFS ET ENJEUX : Prendre la mesure des mutations du travail nécessite de pouvoir appréhender la situation du marché du travail. Plusieurs facteurs affectent le marché du travail et le font évoluer : contenu des emplois, évolutions rapides des métiers, numérisation et automatisation du travail, évolution des dispositifs législatifs et réglementaires en matière de droit du travail. L’analyse globale et contingente du cadre législatif et conventionnel de l’entreprise, complétée par l’étude des relations de travail contractuelles, permet de comprendre le cadre juridique au sein duquel l’activité se réalise. Pour répondre aux évolutions qualitatives et quantitatives des besoins en personnel, les entreprises doivent porter une attention soutenue au recrutement et à la formation. Les attentes des entreprises sont fortes en termes de flexibilité et d’adaptation aux métiers, tant pour aujourd’hui que pour demain. Le management doit ici être en mesure de faire constamment évoluer l’organisation du travail en fonction « de ce qui est possible et de ce qui est permis ».
Question du thème Compétences du programme Savoirs associés
Question 1 : Quelles sont les principales évolutions du marché du travail ? •Décrire les principales tendances du marché du travail
•Caractériser l’action des pouvoirs publics pour accompagner les transformations du marché du travail
L’offre et la demande de travail. La segmentation du marché du travail. Les déséquilibres du marché du travail et la politique de l’emploi.
Question 2 : Comment le droit prend-il en considération les besoins des entreprises et des salariés ? • Analyser un contrat de travail et justifier les clauses de ce contrat au regard des besoins de l’entreprise et des salariés
• Caractériser les obligations de l’employeur en matière de protection des salariés
• Identifier les dispositifs de la formation professionnelle
• Identifier le rôle du droit négocié
• Identifier le rôle des partenaires sociaux dans l’entreprise
• Qualifier une modification ou une rupture du rapport à l’emploi et en déduire les conséquences juridiques
Les différentes sources du droit du travail. Les régimes juridiques du salarié et du travailleur indépendant. Les contrats de travail. Les principes de la protection du salarié. Les modifications du rapport d’emploi. Les modes de rupture du rapport d’emploi. Le droit négocié et le rôle des partenaires sociaux.
Question 3 : Quel est l’impact des mutations du travail sur l’emploi et les conditions de travail ? • Proposer des actions appropriées dans le cadre de la gestion prévisionnelle et des compétences
• Identifier les leviers de motivation conciliant l’objectif de l’entreprise et les attentes des individus
Le dispositif de gestion prévisionnelle des emplois et des compétences. Les facteurs de la motivation et de la satisfaction au travail. Les conditions de travail et leurs évolutions.