Ce scénario offre aux élèves la possibilité d’accompagner un groupe d’amis dans leur projet de création d’entreprise. Ils seront ainsi amenés à s’interroger sur le choix d’un objet social et d’un statut, à réfléchir aux ressources qui leur seront nécessaires, à s’interroger sur la faisabilité de leur projet en termes de demande mais aussi à la nécessité de créer de la valeur pour le consommateur et de se faire connaître. Ils pourront ensuite mesurer les performances des actions mises en place. Pour ce faire, ils auront besoin d’outils informatiques (logiciel Pearltrees (avec mode opératoire fourni), PowerPoint, Word, Excel, etc…) qui leur seront utiles au cours de l’année notamment pour la réalisation et la présentation de leur étude de sciences de gestion.
Cette histoire organisationnelle doit leur être racontée par épisodes, les documents seront distribués progressivement. Ce scénario peut être traité en 11 heures environ :

• Episode 1 : Comment savoir si cette idée est intéressante ?
• Episode 2 : Comment Melting Food Truck peut-elle obtenir les ressources nécessaires ?
• Episode 3 : Comment Melting Food Truck peut-elle se faire connaitre des consommateurs ?
• Episode 4 : Melting Food Truck est-elle une entreprise performante commercialement ?
• Episode 5 : Comment les consommateurs jugent-ils l’offre de Melting Food Truck ?