Cas RestoScol : Restauration Scolaire

, par Olivier BORCK

Problématique :
Quels sont les objectifs de l’action collective ? A quelles contraintes se heurte t-elle ? Comment s’exerce t-elle dans les organisations ?

Public Classe de 1re Communication et Gestion
Place dans le programme 1.1. Les objectifs et contraintes de l’action collective
Notion(s) principale(s) L’action collective suppose la constitution d’un groupe de personnes qui ont un objectif commun et qui s’organisent pour l’atteindre. Des difficultés apparaissent lors de la constitution du groupe et de la mise en œuvre de l’action collective. Des mécanismes de coordination s’avèrent nécessaires.
Pré-requis Aucun
Objectif pédagogique Expliciter la notion d’action collective
Supports exploités Fiches de questionnement, guide de réalisation d’un projet collectif, témoignages.
Organisation de la classe En classe entière, travail en binôme pour certaines parties du cours

P.-S.

L’ensemble de la séquence est à télécharger ci-dessous :