Vintner est une jeune entreprise de production, d’achat, de conditionnement et de commercialisation des vins installée dans la région de Bordeaux. Elle propose des vins de qualité, embouteillés dans la région. Vintner a été formé par le regroupement de 4 entreprises aux activités et histoires différentes. L’objectif du regroupement était de mutualiser les moyens techniques et commerciaux des quatre structures. Vintner emploie 60 salariés permanents. Cet effectif peut recevoir le renfort d’une vingtaine d’intérimaires au maximum, selon les saisons.

Ce projet propose 11 dossiers élèves afin que 35 élèves d’une classe de terminale ressources humaines et communication puisse travailler dans le même contexte. Différentes problématiques sont donc à traiter.