Ressources Pédagogiques

Une petite histoire de stratégies dans le monde de la chaussure de sport

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-09-06T14:50:09Z

Public	Terminale
Place dans le programme	8. Les principales options stratégiques 8.1 L'avantage concurrentiel et le choix stratégique dans l'entreprise.
Notions principales	- Avantage concurrentiel – Spécialisation – Différenciation – Externalisation
Pré-requis	- le processus stratégique – le diagnostic stratégique
Objectif d'évaluation	Évaluer la capacité de – Caractériser une organisation – Analyser une situation pratique de management – Relever les données essentielles pour l'analyse – Repérer des notions propres au management à partir de la situation proposée – Mobiliser des notions et un vocabulaire approprié pour analyser la situation – Analyser une décision de management
Supports exploités	Documents personnels Site : www.stratégies.fr
Moment dans l'année	Dernier trimestre de l'année
Temps prévu pour l'évaluation	3 heures

Cas « L'atelier musical d'Eiffres »

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-06-25T16:13:26Z

Public	Terminale STG
Place dans le programme	6. La direction de l'organisation 7. Le processus et le diagnostic stratégique 8. Les principales options stratégiques
Notions principales	Décision, processus de décision, rôles de l'équipe dirigeante, pouvoir, démarche stratégique, diagnostic interne
Pré-requis	Ensemble du programme de 1ère STG et de terminale STG
Objectif d'évaluation	Evaluer la capacité à : – Mobiliser des notions de management et un vocabulaire adéquat pour analyser des situations pratiques – Analyser des propositions face à une situation-problème.
Supports exploités	Un cas pratique avec ses annexes
Moment dans l'année	Fin de terminale
Temps prévu pour l'évaluation	2 heures

Le toyotisme

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-04-30T18:28:29Z

NOTIONS OU THEMES

I. LE CONTEXTE
Face à une demande devenue aléatoire, personnalisée, à la forte pression concurrentielle, aux différentes au-tres turbulences de l'environnement, les produits ont vu leur cycle de vie se raccourcir. Tout cela a eu un im-pact sur la production et certaines entreprises y ont répondu en gérant leur production en flux tendus. Un nouvel état d'esprit est alors apparu. En provenance directe du Japon, une sorte de philosophie économi-que s'est imposée : tout ce qui ne génère pas de valeur, de richesse et tout ce qui la réduit doit être supprimé. C'est l'ouverture de la chasse aux gaspillages : stocks, non qualité, perte de temps, perte de matières, pannes.. Le point de départ de cette nouvelle gestion de la production est le « 0 stock » entraînant avec lui une reformu-lation organisationnelle dont celle du travail. La production se fera en petites séries. Avec la méthode Kan ban, la production est gérée de l'aval à l'amont ce qui permet de produire à flux tendus (zéro stock) et au juste à temps (zéro délai, zéro papier, zéro défaut, zéro panne).

I. LE CONTEXTE

Face à une demande devenue aléatoire, personnalisée, à la forte pression concurrentielle, aux différentes au-tres turbulences de l'environnement, les produits ont vu leur cycle de vie se raccourcir. Tout cela a eu un im-pact sur la production et certaines entreprises y ont répondu en gérant leur production en flux tendus.

Un nouvel état d'esprit est alors apparu. En provenance directe du Japon, une sorte de philosophie économi-que s'est imposée : tout ce qui ne génère pas de valeur, de richesse et tout ce qui la réduit doit être supprimé.
C'est l'ouverture de la chasse aux gaspillages : stocks, non qualité, perte de temps, perte de matières, pannes..

Le point de départ de cette nouvelle gestion de la production est le « 0 stock » entraînant avec lui une reformu-lation organisationnelle dont celle du travail. La production se fera en petites séries. Avec la méthode Kan ban, la production est gérée de l'aval à l'amont ce qui permet de produire à flux tendus (zéro stock) et au juste à temps (zéro délai, zéro papier, zéro défaut, zéro panne).

La totalité de la fiche est à télécharger ci-dessous :

Des décisions pour faire évoluer les systèmes de production

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-04-29T07:49:51Z

Problématique :
Quels facteurs amènent les entreprises à repenser leurs modes de production ?
Quels choix en matière d'organisation de leur production les entreprises opèrent-elles ?
En quoi les choix opérés par les entreprises permettent-ils de satisfaire leurs exigences de rentabilité et leurs contraintes ?

Public	Classe de première Sciences et technologies de gestion
Place dans le programme	4. Le management : organiser la production et répartir le travail 4.1 Les caractéristiques et l'évolution des systèmes de production 4.2 Les différentes formes d'organisation du travail
Notions principales	Modes de production, logistique, organisation du travail
Pré-requis	1.1 Les objectifs et contraintes de l'action collective 1.2 Les organisations : des réalités diverses (entreprises, critères de caractérisation) 2.1 L'entreprise : atteindre des objectifs économiques en produisant des biens et services marchands 4.1 Les caractéristiques et l'évolution des systèmes de production : Fabrication à l'unité, en série, en continu Production de services
Objectifs pédagogiques	Identifier et exploiter des informations pertinentes contenues dans les documents supports (vidéo). Réaliser une synthèse en groupe après confrontation des réponses aux questions posées. Identifier les facteurs influençant la prise de décision. Expliquer comment peut-être organisée la production d'un produit. Dégager l'importance de la logistique dans le système de production de l'entreprise. Montrer l'impact de la technologie sur l'organisation de la production, de la logistique.
Supports exploités	Vidéo Renault Vidéo Babolat
Organisation de la classe	Travail individuel puis classe entière.
Vidéos à télécharger	Vidéo Renault - Cliquez ICI - Vidéo Babolat - Cliquez ICI -

De l'action collective à l'organisation

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-04-29T07:17:11Z

Public	Classe de première
Place dans le programme	De l'action collective à l'organisation
Notions principales	Action collective, objectifs lucratifs/non lucratifs, groupe organisé, contraintes de ressources, de résultats, types de ressources, mécanismes de coordination. Types d'organisations Critères de caractérisation.
Pré-requis	.
Objectifs d'évaluation	Evaluer la capacité de l'élève de : – Caractériser une organisation en dégageant sa spécificité ; – Analyser les décisions prises ; – Montrer que la prise de décision est contingente ; – Dégager et distinguer les facteurs de cette contingence ; – Repérer et expliquer les contraintes rencontrées et les solutions mises en œuvre ; – Repérer les besoins d'organisation et montrer comment les satisfaire.
Support exploité	Témoignage d'un créateur d'entreprise
Moment dans l'année	Premier trimestre
Temps prévu pour l'évaluation	2 heures

Des organisations partenaires pour l'avenir

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-04-26T17:21:48Z

Problématique :
Comment les organisations répondent-elles aux contraintes et aux opportunités présentées par leur environnement ?

Public	Classe de 1re Communication et/ou Gestion
Place dans le programme	3.1 L'organisation et l'environnement en interaction.
Notion(s) principale(s)	L'environnement. L'influence de l'environnement sur les objectifs de l'organisation. La pression des acteurs de l'environnement.
Pré-requis	Les objectifs de l'organisation (types d'objectifs, liens entre finalités et objectifs, cohérence entre objectifs et ressources de l'organisation). la notion d'organisation et les différentes typologies.
Objectifs pédagogiques	– Analyser les interactions entre l'organisation et l'environnement. – Evaluer l'influence des acteurs de l'environnement dans le choix des objectifs de l'organisation. – Mesurer l'impact des opportunités et contraintes de l'environnement lors de la fixation des objectifs pour une organisation.
Supports exploités	Films vidéo - « Les organisations bougent » - coordonner les acteurs 1 et 2 - CCI NICE / ST MICROELECTRONICS Document Ministère de l'Education Nationale/CAPA entreprises
Organisation de la classe	La séquence peut se dérouler en classe entière, en organisant un travail en groupes. La séquence est conçue pour une durée de 1 h 30.
Les vidéos à télécharger	CCI NICE - Cliquez ici - ST MICROELECTRONICS - Cliquez ici -

L'environnement des organisations

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-03-30T14:53:54Z

Notions ou thèmes
La notion d'environnement regroupe l'ensemble des éléments qui sont en relation avec une organisation. L'environnement d'une organisation est à la fois sa source d'approvisionnement en ressources, un débouché pour son activité et une sorte de matrice socioculturelle qui lui impose certains modes de conduite. Les organisations subissent les influences de l'environnement mais essayent aussi de l'influencer. Dans la mesure où le caractère fonctionnel du comportement des organisations s'apprécie essentiellement à partir des exigences de l'environnement dans lequel elles se trouvent, ce dernier peut logiquement constituer le point de départ de tout diagnostic. Toutefois l'analyse de l'environnement n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît car il y a une véritable difficulté à établir une frontière précise entre l'entreprise et l'extérieur. En outre, une analyse de l'environnement d'une organisation ne peut se limiter à un inventaire statique de tous les éléments qui gravitent autour d'elle. C'est pourquoi il semble important de disposer d' un système d'information performant qui facilite l'identification des composantes de l'environnement susceptibles de générer une véritable interaction avec l'organisation étudiée.

Notions ou thèmes

La notion d'environnement regroupe l'ensemble des éléments qui sont en relation avec une organisation. L'environnement d'une organisation est à la fois sa source d'approvisionnement en ressources, un débouché pour son activité et une sorte de matrice socioculturelle qui lui impose certains modes de conduite. Les organisations subissent les influences de l'environnement mais essayent aussi de l'influencer.

Dans la mesure où le caractère fonctionnel du comportement des organisations s'apprécie essentiellement à partir des exigences de l'environnement dans lequel elles se trouvent, ce dernier peut logiquement constituer le point de départ de tout diagnostic.
Toutefois l'analyse de l'environnement n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît car il y a une véritable difficulté à établir une frontière précise entre l'entreprise et l'extérieur. En outre, une analyse de l'environnement d'une organisation ne peut se limiter à un inventaire statique de tous les éléments qui gravitent autour d'elle. C'est pourquoi il semble important de disposer d' un système d'information performant qui facilite l'identification des composantes de l'environnement susceptibles de générer une véritable interaction avec l'organisation étudiée.

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Mobilphone City

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2006-03-08T15:31:11Z

Séance d'évaluation

Public	1ère classe STG
Place dans le programme	5 : le management : animer et mobiliser des hommes
Notion(s) principale(s)	Notions des points 1 à 4 du référentiel
Pré-requis	Notions qui doivent avoir été abordées précédemment.
Objectif d'évaluation	Evaluer la capacité à : • Mobiliser des notions et un vocabulaire adéquat pour analyser des situations, • Analyser des propositions face à une situation de management
Supports exploités	Un cas avec ses annexes
Moment dans l'année	Fin mai (dernière évaluation de l'année de première)
Temps prévu pour l'évaluation	1h 30

Externalisation et intégration

Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2005-10-19T15:32:06Z

Présentation des concepts d'externalisation et d'intégration
L'externalisation : - Qu'est-ce que l'externalisation Il s'agit du transfert par une entreprise, devenant cliente, de tout ou partie d'une fonction, incluant le personnel et le matériel, à un prestataire spécialisé, devenant fournisseur, en échange d'une garantie de qualité de service à un prix défini, pour une durée pluri-annuelle, résultant ou aboutissant à une concentration de l'entreprise sur son cœur de métier. – En quoi se différencie t-elle de la sous-traitance ? La sous traitance est un contrat par lequel un donneur d'ordre confie à un sous traitant le soin de l'exécution, selon de modalités établies à l'avance, une partie des actes de production ou de services dont le donneur d'ordre conserve la responsabilité économique finale, ce qui n'est pas le cas dans la stratégie d'externalisation. La sous-traitance est un contrat annuel à la différence l'externalisation qui est va de 3 à 7 ans. L'externalisation est une forme de partenariat client-fournisseur – En quoi peut-on la rapprocher de la stratégie de recentrage ? ...

Présentation des concepts d'externalisation et d'intégration

L'externalisation :

- Qu'est-ce que l'externalisation
Il s'agit du transfert par une entreprise, devenant cliente, de tout ou partie d'une fonction, incluant le personnel et le matériel, à un prestataire spécialisé, devenant fournisseur, en échange d'une garantie de qualité de service à un prix défini, pour une durée pluri-annuelle, résultant ou aboutissant à une concentration de l'entreprise sur son cœur de métier.
– En quoi se différencie t-elle de la sous-traitance ?
La sous traitance est un contrat par lequel un donneur d'ordre confie à un sous traitant le soin de l'exécution, selon de modalités établies à l'avance, une partie des actes de production ou de services dont le donneur d'ordre conserve la responsabilité économique finale, ce qui n'est pas le cas dans la stratégie d'externalisation.
La sous-traitance est un contrat annuel à la différence l'externalisation qui est va de 3 à 7 ans.
L'externalisation est une forme de partenariat client-fournisseur
– En quoi peut-on la rapprocher de la stratégie de recentrage ?

...

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Les options stratégiques : domination par les coûts, différenciation

Anne Brière, Céline MANSENCAL, Olivier POUSSARD — 2005-10-19T15:05:12Z

Notions

PRESENTATION DU CONCEPT
A l'issue du diagnostic stratégique, l'entreprise a identifié l'avantage concurrentiel qui doit lui per-mettre de lutter contre ses concurrents. Cependant, celui-ci peut être sans cesse remis en cause. Le préserver et le développer induit pour l'entreprise des choix stratégiques : quels politiques et moyens doivent être mis en œuvre pour conserver sa place dans la lutte concurrentielle ? Ainsi, les stratégies concurrentielles ont pour objectif d'assurer à l'entreprise un avantage compétitif durable sur l'ensemble de ses concurrents. ...

PRESENTATION DU CONCEPT

A l'issue du diagnostic stratégique, l'entreprise a identifié l'avantage concurrentiel qui doit lui per-mettre de lutter contre ses concurrents.
Cependant, celui-ci peut être sans cesse remis en cause. Le préserver et le développer induit pour l'entreprise des choix stratégiques : quels politiques et moyens doivent être mis en œuvre pour conserver sa place dans la lutte concurrentielle ?
Ainsi, les stratégies concurrentielles ont pour objectif d'assurer à l'entreprise un avantage compétitif durable sur l'ensemble de ses concurrents.

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